Ricette 10 Minuti - Sito di ricette semplici, veloci e gustose

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Antipasti / Aperitivi

giugno 25, 2024

Pasta fillo con cavolo cappuccio e Quartirolo Lombardo DOP

Quando in settembre, terminato il lungo periodo di alpeggio, le bovine riprendevano ad affollare le stalle di fondovalle, i mandriani lombardi erano soliti lasciarle pascolare per qualche tempo la poca erba nata dopo il...

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giugno 25, 2024

Risotto con Broccoletto di Custoza e Morlacco del Grappa

Il Morlacco è il prodotto più tradizionale e rappresentativo degli alpeggi del massiccio del Grappa e la sua storia antichissima, ritroviamo testimonianze letterarie fin dalla fine del ‘400, racconta non solo di tecniche casearie...