Prugne secche d’Agen con pancetta croccante
La zona di produzione della Prugna secca d’Agen sono i versanti temperati delle vallate della Garonne, della Dordogne e del Lot. Il clima di queste zone è’ ideale per lo sviluppo delle qualità di...
Ricette 10 Minuti Sito di ricette semplici, veloci e gustose
Riso integrale con vellutata verde e chips di Patate Viola
La Patata Viola e’ una varietà primordiale di patata che ha la particolarità di avere la buccia e la polpa di colore violetto ed un sapore dolciastro, molto simile alla castagna, con retrogusto di...
Capesante con Pancetta Piacentina DOP croccante
La Pancetta Piacentina DOP e’ una tipica pancetta arrotolata dalla forma cilindrica, colore rosso vivo inframmezzato dal bianco delle parti grasse. La zona di produzione è’ l’intera zona della provincia di Piacenza. La sezionatura,...
Screwdriver
Lo Screwdriver è un long drink a base di vodka e succo di arancia. La vodka e’ un distillato di cereali non invecchiato , che negli ultimi tempi ha visto il ritorno della materia...
Riso e piselli con Olio extravergine di Oliva Veneto DOP
Il Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva Veneto comprende il “Veneto Valpolicella”, ” Veneto Euganei e Berici” e “Veneto della Grappa”, tutti riconosciuti come DOP. La zona di produzione comprende esclusivamente i comuni...
Riso rosso selvaggio con cuori di carciofo e stracchino
Il riso selvaggio e’ una varietà di grano proveniente dal Nord America, estratto da una pianta chiamata zizania acquatica; quindi a dispetto del nome il riso selvaggio non e’ propriamente un riso, anche se...