Girelle di frittelle con Grappa di Bassano
La Grappa è un distillato unico al mondo perché è ricavato dalla distillazione di una materia prima solida: la vinaccia, le bucce dell’uva dopo che questa è stata spremuta per fare il vino. Le...
Ricette 10 Minuti Sito di ricette semplici, veloci e gustose
Uova al tegamino con Tartufo nero pregiato del Monte Baldo
La provincia di Verona occupa il primo posto nel Veneto per la qualità dei tartufi raccolti; si trovano principalmente nella zona dei monti Lessini e del Monte Baldo. I tartufi sono i corpi fruttiferi...
Bruschetta al Tartufo estivo
Il Tartufo estivo o scorzone, si presenta con carpoforo irregolare tondeggiante, nero-bluastro, con verruche larghe 4-10 mm e alte 1,5-3 mm, di forma piramidale a base pentagonale o esagonale, vertice generalmente depresso dal quale...
John Collins
Il John Collins è un cocktail sacro la cui ricetta risale al 1800. Dagli ingredienti e preparazione semplicissima, è diventato un classico per il suo sapore fresco ed aromatico. John Collins e Tom Collins...
Tortino con Pera Decana dell’Emilia Romagna IGP e cannella
In Emilia Romagna si coltiva il 70% delle pere italiane; in particolare in provincia di Modena, Ferrara, Bologna, Reggio Emilia e Ravenna. La loro caratteristica è quella di essere a produzione integrata nel rispetto...
Zuppetta di Pomodoro San Marzano dell’AgroSernese-Nocerino DOP
Il clima mediterraneo ed il suolo estremamente fertile e di ottima struttura, l’abilità e l’esperienza acquisita dagli agricoltori dell’area di produzione nel corso dei decenni, hanno contribuito al suo successo nel mondo e al...