Lo Speck Alto Adige IGP deve il suo sapore principalmente al clima con tanto sole ed aria pura. I produttori seguono con dedizione tutti i tradizionali processi di produzione, dalla selezione della carne, fino al...
Mirtilli, more, ribes, lamponi e fragole sono alleati preziosi per la salute, il benessere e la bellezza. Sono ricchi di minerali e vitamine in particolare la A e la C e di polifenoli che...
Il Tonno Rosso di Sicilia ha caratteristiche organolettiche e gustative eccellenti. Grazie alle dimensioni notevoli si possono ottenere tante diverse parti di carne per i più svariati utilizzi. I tagli più pregiati sono costituiti...
Il riso Venere (o riso nero) e uno degli alimenti più sani che possano essere ottenuti al giorno d’oggi, ricco di antiossidanti, noti per essere in grado di ripulire il corpo dalle scorie in...
I Bigoli sono una pasta lunga, simile ad un grosso spaghetto, di origine veneta. Nella ricetta originale sono preparati con grano tenero, acqua e sale. La caratteristica principale di questa pasta è la sua...
La pianta di cacao produce frutti dai cui semi, tramite processi come la torrefazione, triturazione e fermentazione, si ricava il cacao. E’ ricco di minerali, vitamine ed aminoacidi. Molto importante è la presenza di...
